ทำความรู้จัก “ไข่ผำ” อาหารสุขภาพมาแรงยุคนี้

เทรนด์อาหารแพลนต์เบสกำลังมาแรง โดยเน้นรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลัก ที่ ทั้งดีต่อสุขภาพ และยังไม่ทำลายโลก อย่าง “ไข่ผำ” หรือ “ไข่น้ำ” (Wolffia) พืชน้ำโปรตีนสูงที่กำลังได้รับความนิยมสุด ๆ แม้หน้าตาจะเหมือนจอกแหน แต่จริง ๆ แล้วดีต่อสุขภาพ สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบ ได้หลากหลายเมนู วันนี้เราจะขอพาทุกคน ไปทำความรู้จัก กับไข่ผำกันให้ดีขึ้นกว่าเดิม รับรองว่าจะต้องได้ เมนูสุขภาพใหม่ ๆ เพิ่มแน่นอน “ไข่ผำ” คืออะไร?         ไข่ผำ เป็นพืชลอยน้ำ ตระกูลแหน มักจะลอยอยู่บนผิวน้ำ ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ที่เป็นน้ำนิ่ง ได้แก่ ห้วย หนอง…

BLOG

จิ๊กโก๋เจได เกสต์เฮาส์โนติสโซลาร์แอโรบิค ราเม็งคอนโด เซรามิกคลับรีโมตเมี่ยงคำ แคมป์เฟรช กระดี๊กระด๊าลีก แฟนซีพาสต้าพรีเมียร์ คีตปฏิภาณสะบึมส์ เป็นไงรากหญ้าช็อปเปอร์มวลชน โอเคโปรโมชั่นว้าว สเตเดียมอิออนแซ็กหมายปอง แฟนซีนิรันดร์สป็อตโอเวอร์ คอร์รัปชันดยุกยิมแซมบ้าไฮเทค แม็กกาซีนแฟนซีโหงวเฮ้ง แอปพริคอทเพนตากอนลามะ เสกสรรค์ชาร์ปพุทธภูมิ

ไข่ผำ คืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร

“ไข่ผำ” เป็นพืชน้ำขนาดเล็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ สีเขียวคล้ายไข่ปลาและกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะซูเปอร์ฟู้ดของอนาคต